NUESTRA HISTORIA
Desde la devoción que sentimos por nuestras queridas abuelas y nuestro fervor por el café, hemos construido una marca con un gran corazón. En las fértiles tierras de Río de Jesús, surgió Mama Oti, una figura a la que todos llamaban con cariño y reverencia. Como una verdadera Veraguense, y madre de diez hijos, Mama Oti impartió clases de respeto y disciplina con amor incondicional. Sus hijos y nietos la evocan en sus recuerdos, siempre acompañada de su termo de café, que era su fuente inagotable de energía y fortaleza para afrontar cada día.
Mama Oti Specialty Coffee
Somos una distinguida marca de origen panameño, concebida, desarrollada y materializada por la apasionada barista Danuvis Pedreschi. Su periplo en el universo del café de especialidad comenzó en 2015, durante el cual ha recorrido las fincas cafeteras de Colombia, Guatemala, El Salvador, Honduras y, por supuesto, Panamá.
EDUCACIÓN
Creemos en el poder de la educación para mejorar la apreciación del café de especialidad. Nuestra meta es compartir conocimientos sobre el origen del café, el proceso de cultivo, la recolección, el procesado y, finalmente, la preparación de una taza perfecta.
COLABORACIÓN
Al trabajar estrechamente con los productores, podemos asegurar la calidad del café desde el árbol hasta la taza. Además, al colaborar con los consumidores, podemos comprender mejor sus preferencias y adaptarnos a sus necesidades.
SOSTENIBILIDAD
Nos comprometemos a adoptar prácticas sostenibles en cada paso de nuestra cadena de suministro. Esto implica apoyar a las comunidades de productores de café y promover la producción y consumo responsables.
